2015. szeptember 28., hétfő

IHAJ - CSUHÉ !



Nyári széltől ringatva,
ezerszemű kisbaba
bölcsőjében alszik,
hosszú bajszát csüngetve,
zöldbe burkolózik. Mi az?
(kukorica)

IHAJ-CSUHÉ!
III. Ebesi csuhé fesztivál

Ismét esővel indítottuk a szeptember 26-ai szombatot.

Pedig már napokkal előtte nagy sürgés-forgás volt a múzeum udvarán, hiszen készültek a rendezvény helyszínéül szolgáló sátrak, a dekorációul szolgáló kukoricaszár kúpok, ruhát öltöttek a szalmabálák is. 
Délelőttől aztán rotyogott a töltött káposzta alatt a tűz, készültek a kukoricás ételek a Családi Kajatanya jóvoltából. 



Az eső ellenére érkeztek sorban a kézműveskedni vágyó gyerekek és szüleik. Csuhéból készültek a  szebbnél-szebb babák, játékok Tóthné Pinczés Éva és a Turizmus Természetesen Egyesület tagjainak; só-liszt gyurmából pedig az igazitól alig különböző kukorica a Községi Könyvtár munkatársainak segítségével.










Délben aztán az eső ellenére is Jó ebédhez szólt a nóta a Margitai Borisszákkal és az Ebesi Piros Rózsa Népdalkörrel. Szívből jövő nótázásukkal varázsoltak egy kis meleg hangulatot a hallgatóságnak.




A kisebbeket Tompeti és barátai vidám műsora szórakoztatta.

Ezt követte a Hagyományok Háza Napraforgó néptánccsoportjának, Kiss Józsinak és barátainak vidám táncháza.






Az estét Ringó József ebesi fiatal és zenésztársának Mezei Lászlónak mulatós műsora zárta. 



Köszönjük mindazoknak a részvételét, akiket nem riasztott el az időjárás!




Jövőre, Veletek, Ugyanitt!

2015. szeptember 25., péntek

Kemencés délután az ovisokkal

A héten a Benedek Elek Óvoda nagycsoportosai látogattak meg minket a múzeumban, hogy megismerjék és nyomon kövessék a búza útját a kenyérig, pontosabban a kakaóscsigáig.

Először a búza őrlését próbálhatták ki a gyerekek egy igazi őskori őrlőkövön és egy modernebb változaton is.


Majd a gabonaszemet és a feldolgozott változatait is megnéztük, megtapintottuk, megszaglásztuk és kóstoltunk fehér kenyeret,magos kenyeret, pászkát, ciabattát is.




Ezután következett az előre begyúrt és megkelesztett kenyértészta pereccé alakítása, sütése.








Amíg sültek a perecek, a már kisült kakaóscsigából falatozhattak a gyerekek.




Köszönjük, hogy itt voltatok!

Végül az alaprecept, 60 nagycsoportos ovisra:
Tészta:
6 kg búza finomliszt, 25 dkg élesztő, 3 liter tej, 1 kg olvasztott margarin, 20 dkg kristálycukor, 10 tojás, 1 evőkanál só
Töltelék: 25 dkg olvasztott margarin, kakaó és kristálycukor



Humán erőforrás:
egy gyúró asszony


legalább két nyújtó-töltő-tekerő fehérszemély

egy kemecefűtő és csigafelügyelő férfinép

És a végeredmény